Bị thoát vị đĩa đệm nên ăn gì, kiêng gì?

“Người bị thoát vị đĩa đệm nên ăn gì và kiêng ăn gì?” là một vấn đề được nhiều người quan tâm khi bị chẩn đoán mắc bệnh lý này. Trên thực tế, một chế độ ăn uống lành mạnh, khoa học sẽ giúp bạn kiểm soát bệnh hiệu quả hơn.

Vậy người bệnh thoát vị đĩa đệm nên ăn gì và kiêng ăn gì? Mời bạn cùng tìm hiểu thêm trong bài viết này nhé!

Người bệnh thoát vị đĩa đệm nên ăn gì?

1. Động vật có vỏ

Động vật có vỏ (như tôm, sò, hàu…) giúp cung cấp protein có vai trò quan trọng đối với quá trình chữa lành xương và sụn khớp của cơ thể. Ngoài ra, chúng cũng chứa nhiều chất béo, vitamin A, vitamin B12 và đặc biệt là glucosamine rất tốt cho người mắc bệnh thoát vị đĩa đệm. Glucosamine kích thích quá trình sinh tổng hợp mucopolysaccharide (thành phần thiết yếu trong chất nền của sụn khớp) và trung mô của xương, đồng thời cải thiện khả năng hấp thu canxi của xương. Không những thế, hoạt chất này còn kích thích sản sinh chất nhầy nên làm tăng độ nhớt của dịch khớp, từ đó cải thiện khả năng bôi trơn của khớp. Tuy mang lại nhiều lợi ích nhưng lượng glucosamine có trong thực phẩm thường không nhiều.

Vì vậy, ngày nay, một số sản phẩm bổ sung glucosamine đã có mặt trên thị trường. Tuy nhiên, để quá trình hấp thu glucosamine của cơ thể được tối ưu hơn, bạn nên chú ý đến dạng hoạt

chất có trong sản phẩm. Theo đó, bạn có thể bổ sung sản phẩm glucosamine dạng tinh thể vì chúng cho hiệu quả ổn định hơn các dạng glucosamine khác.

2. Chế phẩm từ sữa

Sữa và các chế phẩm từ sữa cung cấp cho bạn nhiều canxi, một loại khoáng chất có vai trò rất quan trọng đối với sự phát triển của xương. Ở thanh thiếu niên, canxi góp phần làm tăng đáng kể khối lượng, kích thước, chiều dài và sức mạnh của xương. Theo đó, các chuyên gia khuyến cáo bạn nên ăn nhiều sữa chua vì một khẩu phần sữa chua cung cấp đến 42% lượng canxi cần thiết hằng ngày, nhiều hơn so với sữa thông thường. Phô mai cũng là một nguồn cung cấp canxi mà bạn có thể cân nhắc.

3. Protein có nguồn gốc thực vật

Nếu bạn hỏi “Người bệnh thoát vị đĩa đệm nên ăn gì?” thì câu trả lời là các loại protein có nguồn gốc từ thực vật. Lý do là vì chúng tốt cho sức khỏe hơn so với protein động vật, đặc biệt là sức khỏe của xương và đĩa đệm. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng, protein động vật kém lành mạnh hơn và có thể dẫn đến tình trạng viêm, một trong những yếu tố làm trầm trọng thêm bệnh thoát vị đĩa đệm. Bên cạnh đó, các nguồn cung cấp protein thực vật như đậu Hà Lan, đậu lăng và hạt chia cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin, chất xơ và khoáng chất tốt cho sức khỏe của bạn.

4. Rau củ

Các loại rau củ có màu xanh đậm như cải xoăn, cải xanh, cải xoong… là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời cho cơ thể. Không những thế, các loại rau này còn chứa nhiều vitamin K2 giúp duy trì nồng độ canxi có trong xương bằng cách kiểm quá quá trình vận chuyển canxi ra khỏi mô để đưa vào xương. Sự kết hợp giữa vitamin K2 và canxi có tác dụng tăng cường sức khỏe của cột sống nói riêng và xương trên khắp cơ thể nói chung.

5. Người bệnh thoát vị đĩa đệm nên ăn gì? Cá hồi

Các axit béo omega-3 có trong cá hồi giúp cải thiện đáng kể tình trạng đau do thoát vị đĩa đệm nhờ vào khả năng chống viêm hiệu quả. Trong đó, axit alpha-linolenic mang đến nhiều lợi ích cho cột sống nhất. Bạn có thể tìm thấy loại axit béo này trong dầu thực vật, hải sản và hầu hết các loại cá. Không những vậy, cá hồi cũng chứa nhiều vitamin D đóng vai trò quan trọng trong quá trình chữa lành các đĩa đệm bị thoát vị.

6. Trái cây

Một loại thực phẩm khác mà người bệnh thoát vị đĩa đệm nên bổ sung vào chế độ ăn uống của mình chính là trái cây. Các loại quả mọng chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất giúp duy trì sức khỏe xương khớp và hỗ trợ cơ thể chữa lành các chấn thương. Trong khi đó, các loại trái cây họ cam quýt chứa nhiều vitamin C giúp đảm bảo quá trình sản xuất collagen cho đĩa đệm diễn ra hiệu quả hơn. Vitamin C cũng giúp xương khỏe mạnh, ngăn ngừa nhiễm trùng xương do vi khuẩn, tăng cường miễn dịch và cải thiện tình trạng đau do thoát vị đĩa đệm.

7. Nghệ

Nghệ chứa nhiều curcumin, một chất chống oxy hóa có đặc tính chống viêm mạnh. Đặc tính chống oxy hóa của curcumin giúp hỗ trợ giảm đau do thoát vị đĩa đệm cũng như cải thiện đáng kể sức khỏe tổng thể cho bệnh nhân. Không những vậy, hoạt chất này còn giúp tăng cường lưu lượng oxy và chất dinh dưỡng đến đĩa đệm, qua đó đẩy nhanh quá trình phục hồi bệnh.

8. Bơ

Bơ chứa nhiều chất béo lành mạnh và kali giúp tăng cường khả năng hấp thu các chất dinh dưỡng từ thực vật và cải thiện sức khỏe tổng thể của người bệnh. Không những thế, loại thực phẩm này còn cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho bệnh nhân thoát vị đĩa đệm như vitamin C, vitamin D…

Người bệnh thoát vị đĩa đệm nên kiêng ăn gì?

Tuy một số loại thực phẩm rất tốt cho người bị thoát vị đĩa đệm, một số loại khác lại có khả năng làm trầm trọng thêm tiến triển của bệnh. Vì vậy, ngoài việc tìm hiểu “người bệnh thoát vị đĩa đệm nên ăn gì?”, bạn cũng cần biết một số loại thực phẩm mà bệnh nhân nên hạn chế trong quá trình điều trị bệnh. Theo đó, bạn nên tránh ăn:

  • Ngô chế biến sẵn
  • Ngũ cốc tinh chế
  • Đồ ngọt, thực phẩm có chứa nhiều đường
  • Thịt đỏ
  • Thực phẩm đóng hộp đã qua chế biến, có chứa nhiều chất bảo quản

Các loại thực phẩm này có thể gây tăng cân, từ đó tạo thêm nhiều áp lực lên cột sống. Đồng thời, chúng cũng gây ra và làm trầm trọng thêm tình trạng viêm ở người bệnh thoát vị đĩa đệm.

Hy vọng bài viết này đã giúp bạn trả lời được câu hỏi “Người bệnh thoát vị đĩa đệm nên ăn gì và kiêng ăn gì?”. Theo đó, chế độ ăn uống đóng một vai trò vô cùng quan trọng giúp bạn ngăn ngừa sự tiến triển của bệnh. Vì vậy, hãy xây dựng ngay một chế độ ăn uống lành mạnh, khoa học để kiểm soát thoát vị đĩa đệm hiệu quả nhé.

The Best Foods to Eat to Heal Herniated Disc.

 https://blendofbites.com/foods-healing-herniated-discs/.

0/5 (0 Reviews)

Các bài liên quan

Thoát vị đĩa đệm là gì, thường gặp ở vị trí nào?

Thoát vị đĩa đệm là gì, thường gặp ở vị trí nào?

Thoát vị đĩa đệm là gì? Đây là một tình trạng phổ biến, dẫn đến đau cổ, lưng hoặc chân, do nhiều nguyên nhân khác nhau gây nên. Trong bài viết bên dưới, hãy cùng tìm hiểu những thông tin hữu ích về căn bệnh này, cũng như cách điều trị và phòng ngừa bệnh. I. […]
Mổ thoát vị đĩa đệm nên hay không nên?

Mổ thoát vị đĩa đệm nên hay không nên?

Thoát vị đĩa đệm là tình trạng xảy ra khi nhân nhầy đĩa đệm thoát ra khỏi vị trí bình thường và gây chèn ép vào ống sống hoặc các rễ thần kinh. Tình trạng này có thể được điều trị bằng nhiều phương pháp khác nhau, trong đó có mổ thoát vị đĩa đệm. […]